Hozzávalók
- 5-6 db alma
- fahéj ízlés szerint
- csipet só
- víz
Zabgolyóhoz:
- 1 ek mogyoróvaj
- 1-2 ek kókuszreszelék
- kb. 2-3 ek zabpehelyliszt
- 1 ek méz
Ez egy olyan étel, ami készítése közben a fahéj és az alma illata garantáltan bejárja az egész lakást, és meghozza az ünnepi hangulatot az otthonotokba.
Ennél van gyorsabb almaleves receptem is, viszont most most erre az illat kombinációra vágytam ebben a hidegben.
Az elkészítése természetesen nagyon egyszerű, annyi hogy a sütési idő kb. 30 perc, de addig pont rendet tudtam tenni a konyhában, elpakoltam közben.
Rengeteg alma volt itthon, és nem szerettem volna megvárni, hogy megbarnuljanak. Így alap volt, hogy ebből készüljön valami.
És igen, jól látod, semmi cukor, édesítés. A mi almáink elképesztően édesek voltak, így simán készítheted cukor nélkül, és persze babának is készülhet belőle a sültalmás kis püré!
Elkészítés:
Az almákat megpucoltam, egyforma méretekre vágtam, betettem a sütőbe, fahéjjal megszórtam, és mehetett is a sütőbe, amíg meg nem puhult. Utána egy edénybe tettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy elfedje, csipet só, botmixer, és már kész is a leves.
Levesbetéthez pedig improvizáltam egyet, így készült egy random kókuszos zabgolyó.
Kókuszos zabgolyó recept:
1 ek mogyoróvaj
1-2 ek kókuszreszelék
kb. 2-3 ek zabpehelyliszt
1 ek méz
A zabgolyó, mivel tartalmaz mézet, 1 éves kor alatt ne adj a babának!
Jól összedolgoztam, arra az állagra gyúrtam, hogy egyforma, mini kis golyókat készíthessek belőle.
Aztán mehettek a sütőbe kb. 8-10 percre.
Szuperül passzolt a levesbe, a tetejét még extrán kókusszal is megszórtam tálalásnál.
A férjemnek nagyon nagyon ízlett, szeretjük felturbózni a standard ételeket, főleg a krémleveseket. A gyerekek vacsorára ették, Ármin szerint “Anya, az oviba jobb, de ez a legjobb” lol.
Amúgy szerintem az ünnepi asztalra is szuper egy ilyen leves!
