Hozzávalók
- bögre jázminrizs
- 1 cukkini
- 1 tojás
- reszelt parmezán
Ízesítés: só, bors
Igazából ez a receptötlet egy rosszul sikerült rizskészítésből jött. A gyerekekkel voltam elfoglalva, és picit túlfőtt a rizs, ami ehhez a recepthez még tökéletes is volt. Szóval ne keseredj el, ha picit túlfőtt a rizs - készíts belőle zöldséges rizsgolyót!
A rizst megfőztem, picit hagytam hűlni.
Addig a cukkinit lereszeltem, a kezeimmel kifacsartam belőle a levét, így adtam a rizshez.
Hozzáadtam a tojást, és a reszelt parmezán sajtot.
Sóval és borssal ízesítettem, de ha kisebb babának szánod, akkor ezeket ki is hagyhatod belőle.
Egyforma golyókat gyúrtam belőlük.
180 fokon sütöttem sütőben 25 percig.
Nálunk ez a golyó bejött a család összes tagjának, így rendszeresen van nálunk, de a zöldségeket is variálhatod hozzá - használj cukkini helyett/mellett pl. sárgarépát, zöldborsót stb.
